Салаты из морепродуктов

Круассаны с клубникой

10

Ингредиенты

  • клубника 100 г
  • творог 260 г
  • ванилин 1.3 ч.л.
  • сахар 55 г
  • крахмал кукурузный 15 г
  • яйца 1 шт
  • тесто слоеное 350 г

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто разморозьте при комнатной температуре.

Для начинки смешайте творог, сахар, ванилин и крахмал. Все тщательно перемешайте.

Клубнику промойте, удалите хвостики и разрежьте на части.

Размороженное тесто раскатайте в одном направлении, нарежьте его на прямоугольники, а затем на треугольники.

Треугольники немного растяните. На широкую часть выложите творог и клубнику. Сверните все в рулет.

Выложите круассаны на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга.

Смажьте круассаны взбитым яйцом.

Выпекайте круассаны 20-25 минут при 180 градусах.

Видео рецепт

Добавить комментарий