Салаты из морепродуктов

Салат из кальмаров с заправкой

21

Такой салат готовится из двух ингредиентов и заправляется майонезным соусом с лимонным соком. Салат из кальмаров с заправкой – отличный вариант не только для ужина или обеда, но и для праздника.

Описание приготовления:

Кальмары – это не только вкусные морерподукты, но еще и очень полезные. Салат из кальмаров с заправкой – отличный вариант для легкого и сытного перекуса и даже для ужина. На праздничный стол такой салат также можно смело готовить. Заправка на основе майонеза и лимонного сока – идеальная для этого салата.

Ингредиенты:

  • Кальмар  — 2 Штуки
  • Яйца  — 4-6 Штук
  • Майонез  — 200  Грамм
  • Лимонный сок  — 1  Чайных ложек
  • Зелень  — 1  По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат из кальмаров с заправкой”

Салат из кальмаров с заправкой
1. Заправка для салата может быть майонезной с добавлением лимонного сока, майонезной с добавлением чеснока или с зеленью. Для начала нужно отварить морепродукты.

Салат из кальмаров с заправкой
2. Кальмар предварительно нужно очистить от внутренностей, а уже после отваривать.

Салат из кальмаров с заправкой
3. Кипятим воду и солим ее, после чего опускаем тушку кальмара в кипяток, доводим до кипения и варим 2-3 минуты. После этого быстро опускаем кальмар в холодную воду и чистим.

Салат из кальмаров с заправкой
4. Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем в емкость, в которой будем перемешивать салат.

Салат из кальмаров с заправкой
5. Яйца нарежьте кубиками или так же соломкой.

Салат из кальмаров с заправкой
6. Смешайте майонез с лимонным соком, размешайте и оставьте на 10 минут, после чего заправьте салат. Зелень шинкуется очень мелко и добавляется по вкусу. Если вы любите насыщенный аромат зелени, от нашинкуйте ее мелко и добавьте в заправку.

Салат из кальмаров с заправкой
7. Я предпочитаю посыпать зеленью перед подачей.

Добавить комментарий