Салаты из морепродуктов

Вкусные котлетки к ужину

17

Ингредиенты

  • 400 гр. любого мясного фарша
  • 6 куриных яиц
  • 6 ст.ложек молока
  • 60 гр. сыра моцарелла
  • 150-200 гр. маринованных или соленых огурцов
  • 150-200 гр. свежих томатов
  • репчатый лук
  • чеснок
  • соль
  • перец, зелень

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе режем мелким кубиком.

То же самое проделываем с болгарским перцем

Лук шинкуем, а сыр протираем через терку

Соединяем подготовленные ингредиенты между собой, добавляем куриное яйцо, соль, перец, приправы по вкусу и пару столовых ложек кукурузного или картофельного крахмала для лучшей сцепки. Хорошо размешиваем.

Перед тем как жарить котлетки, я протираю сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством масла. Делаю это с помощью бумажного полотенца. Далее жарю на этой сковороде три партии котлет, более не добавляя ни капли масла. Котлетки к сковороде не прилипают и получаются абсолютно постными. Колтеты выкладываю обычной столовой ложкой и жарю на медленном огне под крышкой, минут по 7 с каждой стороны.

Видео рецепт

Добавить комментарий