Овощные салаты

Салат “Огни Парижа”

20

Очень вкусный, яркий и интересный салат, который украсит любой праздничный стол! Перемешивать готовый салат необходимо прямо за столом, чтобы гости могли оценить всю его красоту.

Описание приготовления:

Интересный и аппетитный салат с красивым названием станет достойным украшением любого стола. Вариантов его приготовления существует несколько. Я расскажу, как приготовить салат "Огни Парижа" с картофелем, свеклой, морковью, луком, огурцами и колбасой. По желанию, колбасу можете заменить на вареное мясо и добавить к салату кукурузу, болгарский перец или горошек. Количество ингредиентов можно брать любое, главное, чтобы их пропорции были практически одинаковые. Салат получается сочный, легкий и очень вкусный! Угощайтесь!

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Огурец  — 1 Штука
  • Колбаса  — 120 Грамм (Полукопченая)
  • Майонез  — 3-4 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Салат "Огни Парижа"”

Салат "Огни Парижа"
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Салат "Огни Парижа"
Картофель нарежьте соломкой.

Салат "Огни Парижа"
Обжарьте картофель на разогретом растительном масле, посолите и выложите на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки жира.

Салат "Огни Парижа"
Лук нарежьте перьями. Чтобы убрать горечь, лук можно обдать кипятком.

Салат "Огни Парижа"
Колбасу нарежьте соломкой.

Салат "Огни Парижа"
Примерно такой же соломкой нарежьте огурцы.

Салат "Огни Парижа"
Морковь натрите на терке для корейской морковки.

Салат "Огни Парижа"
На такой же терке натрите свеклу.

Салат "Огни Парижа"
На большую тарелку выложите горками картофель, лук, колбасу, огурец, морковь и свеклу, чередуя цвета. В центр поместите майонез. Поперчите.

Салат "Огни Парижа"
В таком виде готовый салат "Огни Парижа" подается к столу. Затем салат необходимо посолить и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!

Добавить комментарий