Овощные салаты

Винегрет с авокадо

46

Сегодня предлагаю приготовить винегрет с авокадо. Всего пара изменений, и, казалось бы, давно известный салат заиграет новыми, изысканными вкусами! В этом салате не только появится авокадо, но и овощи мы будем запекать в духовке. Винегрет получается по-настоящему вкусным и достоин оказаться на вашем столе!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить винегрет с авокадо, я расскажу ниже. Авокадо выбирайте спелый, идеально подойдёт сорт хасс. Можете ещё добавить в салат солёный огурчик, если любите.

Ингредиенты:

  • Морковь  — 200 Грамм
  • Картофель  — 300 Грамм
  • Свекла  — 450 Грамм
  • Квашеная капуста  — 250 Грамм
  • Зелёный горошек консервированный  — 150 Грамм
  • Укроп  — 1/2 Пучка
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Масло подсолнечное нерафинированное  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Винегрет с авокадо”

Винегрет с авокадо
Подготовьте все ингредиенты.

Винегрет с авокадо
Помойте и обсушите свеклу, морковь и картофель. Заверните в фольгу и выпекайте 1 час в духовке при температуре 180 градусов.

Винегрет с авокадо
Затем очистите овощи от кожуры и нарежьте кубиками.

Винегрет с авокадо
Добавьте квашеную капусту и зеленый горошек.

Винегрет с авокадо
Авокадо нарежьте кубиками и добавьте в миску.

Винегрет с авокадо
Полейте салат растительным маслом, укроп мелко порубите, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Винегрет с авокадо
Винегрет с авокадо готов, приятного аппетита!

Добавить комментарий