Овощные салаты

Зеленый салат с пекинской капустой

15

Летом, аромат свежей зелени сводит с ума! Хочется готовить как можно больше салатов и блюд с зеленым лучком, укропом и другой зеленью. Предлагаю вам приготовить этот вкусный витаминный салатик!

Описание приготовления:

Если вы хотите внести в салат кислинку, предлагаю добавить кисло-сладкое зеленое яблоко. Вся зелень должна быть свежей и ароматной! Если вы заранее сварите яйца, то на приготовление салата уйдут считанные минуты Рассказываю, как приготовить зеленый салат с пекинской капустой.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская  — 150-200 Грамм
  • Огурец свежий  — 2 Штуки
  • Яйцо куриное  — 3-4 Штук
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Лук зеленый  — Пучок
  • Укроп  — Пучок
  • Сметана  — 150-200 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Зеленый салат с пекинской капустой”

Зеленый салат с пекинской капустой
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите. Яйца отварите и остудите.

Зеленый салат с пекинской капустой
Предлагаю начать приготовление с соуса. Пока мы будем нарезать зелень, он немного пропитается вкусами и ароматами. В сметану добавьте рубленный чеснок и укроп. Перемешайте и посолите по вкусу.

Зеленый салат с пекинской капустой
В салатник положите нарезанные листья пекинской капусты.

Зеленый салат с пекинской капустой
Добавьте нарезанные огурцы.

Зеленый салат с пекинской капустой
Рубленные вареные яйца. Одно яйцо оставьте для подачи.

Зеленый салат с пекинской капустой
И рубленный зеленый лук.

Зеленый салат с пекинской капустой
Заправьте салат соусом, тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Дайте салату настояться 4-5 минут. Разложите порционно, украсив четвертинкой яйца и подавайте к столу!

Зеленый салат с пекинской капустой
Приятного аппетита!

Добавить комментарий