Рыбные салаты

Салат “Рыбки в пруду” со шпротами

26

Предлагаю рецепт замечательного салата со шпротами, простого и вкусного в оригинальном оформлении в виде рыбок в пруду.

Описание приготовления:

Сам по себе салат больше подходит к праздничному застолью. И для того, чтобы удивить гостей придётся потрудиться. Но это скорее в плане оформления. Набор ингредиентов для салата не заставит вас прикладывать много усилий. Все компоненты легко обрабатываются и всегда доступны. А вот сочетание вкуса и дизайнерской составляющей придадут такому блюду новизну и эстетическую загадку. Салат относится к разряду слоеных. Каждый слой посолите и поперчите по своему усмотрению. Удачи!

Ингредиенты:

  • Шпроты в масле  — 250 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Яйца куриные  — 3 Штуки
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Зеленый лук  — 5 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат "Рыбки в пруду" со шпротами”

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в миску и залейте кипятком, чтобы ушла горечь. Оставьте лук в кипятке на 10 минут, после воду слейте.

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами
Картофель отварите, охладите и натрите на терке. Смешайте с майонезом и посолите по вкусу. Выложите в салатник первым слоем.

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами
Вторым слоем выложите нарезанный лук.

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами
Откройте баночку шпрот. Жидкость слейте. Достаньте 3-4 рыбки и отложите. Остальные шпроты помните вилкой и смешайте с майонезом. Выложите в салатник следующим слоем.

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. 1-2 яйца разрежьте зигзагом на две части. Это будут кувшинки на пруду. Оставшиеся яйца натрите на терке и смешайте с майонезом. Выложите следующим слоем.

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами
Морковь отварите до готовности, охладите, очистите и натрите на терке. Смешайте с майонезом. Выложите следующим слоем.

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами
Сыр натрите на терке и выложите последним слоем салата.

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами
Украсьте салат. Шпроты воткните хвостиками вверх. Это будут выпрыгивающие из пруда рыбки. Выложите кувшинки из яиц. Украсьте салат зеленым луком, петрушкой и укропом.

Добавить комментарий